Rastlina limonske trave: svetel okus in okrasni čar

Hitra navigacija



Kdor ima rad azijsko kuhanje, je verjetno ljubitelj rastline limonska trava. S svojo limonino, rahlo grenko okus in aromo citrusov se pogosto uporablja v hrani.

Toda le redki se zavedajo, da je doma dokaj enostavno gojiti, če ste v toplem podnebju. Tudi vrtnarji s hladnejšim podnebjem ga lahko pozno spomladi in poleti gojijo na prostem. V hladne mesece lahko v zaprte prostore prinesete majhno grudo, ki vam omogoča gojenje skozi celo leto!





Zato raziščimo citrusni občutek, ki je limonina trava. Ne samo, da je dobra za hrano, v pokrajini je tudi odlična!

Dobri izdelki za nego limonske trave:



Pregled

Splošna imena Limonska trava, zahodnoindijska limonina trava
Znanstveno ime Cimbopogon citratus
Čas kalivosti 7-14 dni
Dnevi do žetve 90 dni od kalitve
Svetloba Polno sonce zaželeno
Voda: Tla naj bodo vlažna na dotik
Prst Dobro odcedna ilovnata tla s kompostom
Gnojilo Tedensko do poletja, kot je navedeno spodaj
Škodljivci Pršice
Bolezni Rja, listna pegavost, lisasta pega in gniloba

Vse o limonini travi

Če ste že kdaj zavohali citrusen, limonin vonj okoli visokih grudic trave z ostrimi robovi, imate srečo. Verjetno je, da ste našli vrsto cymbopogon… in morda je tudi okusna!

Medtem ko je v rodu Cymbopogon zelo različnih rastlin, je le nekaj limonine trave. Mnoge sorte sicer imajo to značilno aromo, vendar zaradi tega niso užitne. Raziščimo užitne sorte nekoliko podrobneje.

Kateri cimbopogoni so limonska trava?

Za izbiro gojenja limonske trave se odločimo za dve vrsti. Ti dve rastlini sta si zelo sorodni in nudita rahlo grenak limonin okus.

Cymbopogon citratus „zahodnoindijska limonska trava“, „limonina trava“



Pridelana rastlina limonine trave
Limonska trava je priljubljena izbira za pridelovalce na trgu kmetov.

Daleč naokoli je ta vrsta najbolj priljubljena za kulinarično uporabo. Lahko zraste do višine do šest metrov. Pogosto se bo razširil, da bo dosegel tudi 3-4 metre široko. Izvira iz jugovzhodne Azije.

Kot večina trav se pojavi kot gosta, okrogla gruda z dolgimi ostrimi rezili. V dnu se skriva veliko stebel, ki so po odstranitvi listov užitne. Tudi priljubljena okrasna rastlina, limonina trava, lahko deluje kot osrednja rastlina ali kot visoka obroba.



Njegov vonj limone ob sončnem ogrevanju lahko na vašem vrtu naredi svetlo in prijetno aromo. Seznanjanje te rastline z drugimi aromatičnimi zelišči ima lahko omejen potencial odganjanja škodljivcev.

Cymbopogon flexuosus, „Malabarjeva trava“, „Cochinova trava“, „vzhodnoindijska trava limone“



To je tesno povezano z zahodnoindijsko sorto, vendar jo pogosto jemljemo kot okrasno travo. Čeprav po okusu ni tako različen, ga lahko uporabimo tudi za hrano. Njegove stebelne podlage so ožje od zahodnoindijskega tipa, čebulni konec pa manjši.

V čem se ta rastlina odlikuje je proizvodnja eteričnih olj. Kdor hoče destilirati svoje olje iz limonine trave, se mu zdi to popolno. Olja iz te rastline se pogosto uporabljajo v kulinariki in za nego kože. Zagotavlja limonino aromo ali okus za vse vrste komercialnega blaga.



Primerki te rastline so dosegli višino skoraj deset metrov, vendar je v povprečju v območju od šest do sedem metrov. Izvor te rastline sega od Indije do Tajske.

Druge tesno povezane vrste

Cymbopogon nardus „Citronella trave“

Ta sorodnik, ki se mu običajno reče trava citronela, ni užiten. Namesto tega gre za travo z vonjem limone, ki jo gojimo zaradi njenega eteričnega olja. Harkening iz tropskih predelov Azije postaja vse bolj priljubljen na vrtovih.

Rastlina naravno deluje kot zelo blag odganjalec hroščev, medtem ko je živa, saj proizvaja lahek citrusni vonj. Olje, pridobljeno iz njegovih listov in stebel, je veliko močnejše in pogosto v lokalnih sredstvih za odganjanje žuželk.

Če se ne zadržuje, se lahko hitro širi, pogosto meji na invazivno. V pašnih situacijah se lahko izkaže za glavno težavo, saj se govedo na njej ne bo paslo, ne glede na to, ali je v veliki zalogi.

je čokolada dobra za vas

Skrb za svojo rastlino

Rastlina limonske trave
Listi te rastline imajo lahko ostre robove, zato pri obrezovanju nosite rokavice.

Čeprav gojenje limonske trave ni posebej zahtevno, zahteva nekaj stvari - veliko sončne svetlobe, redno zalivanje in dobro zemljo. Če boste zagotovili pravo okolje, bodo vaše rastline zrasle do čudovite višine. Pogovorimo se o negi in vzdrževanju limonine trave!

Svetloba in temperatura

Polno sonce, vsaj 6-8 ur na dan, je potrebno za rast rastline limonska trava. Po potrebi lahko prenaša delno senco, vendar se najbolje obnese na soncu.

Glede na temperaturo je ta rastlina skozi in skozi rastlino s toplo podnebje. Vse, kar je pod 40 stopinj, je nevarno za hudo poškodbo rastlin in morda smrt. Zmrzal močno poškoduje liste limonine trave in lahko rastlino ubije, če doseže korenine.

Ljudje v hladnem podnebju bodo morali svojo zimo prinesti svojo rastlino pozimi. Z lahkoto bo uspeval v loncu, če bo imel dobro osvetlitev in dosledno zalivanje. Izberite 6 ″ široko zdravo grudo, da jo ločite in presadite za prezimovanje.

Voda in vlaga

Ne dovolite, da se tla okoli vaše rastline v rastni sezoni popolnoma izsušijo. Limonina trava ima resnično raje vlažno zemljo ves čas! Okrog rastlin položite približno 3-4 ″ zastirke, da ohranite vlago v tleh in naj bodo tla na dotik vlažna.

Tudi v vročem vremenu bodo vaše rastline všeč malo dodatne vlage. Pravzaprav so izjemno tolerantni do pogojev z visoko vlažnostjo. Občasna megla v suhem vremenu bo vaši rastlini pomagala uspevati.

Če se vaša zemlja prehitro izsuši, boste morda želeli razmisliti o cev za namakanje pod slojem zastirke. Ta počasi tekoči namakalni sistem pomaga tlom, da dobro absorbirajo vlago, ne da bi zapravljali vodo.

Prst

Sveže nabrana limonina trava
Veliko ljudi nabira limonino travo za kuhanje in zamrzne za kasnejšo uporabo.

Rahla, rodovitna zemlja je idealna za vaše rastline limonske trave. Prepričajte se, da je dobro odceden, a bogat z organskimi snovmi. Izogibajte se trdo zapakiranim glinenim tlom, saj na njih ne uspevajo dobro.

Dobra mešanica za gojenje rastline limonine trave sta dva dela ilovnate zemlje in en del komposta. Poskusite uporabiti komposte z večjimi delci, da izboljšate drenažo tal. Po potrebi lahko dodate perlit, vendar kompost zagotavlja dodatno prehrano.

Limonina trava ni zelo občutljiva na pH tal. Srečno bo rasla v več razponih.

Gnojenje

Gnojite svoje rastline tedensko. Uporabite raztopino pol moči v dušiku bogatega v vodi topnega gnojila. Tekočega gnojila ne nanašajte neposredno na liste rastline. Namesto tega zalijte okoli dna rastline.

To gnojenje je treba izvajati poleti in v zgodnjih jesenskih mesecih. Priporočljiv je junij do september, saj takrat rastlina aktivno raste. Ta redna gnojila bodo vašo rastlino ohranila zdravo skozi vročo sezono.

Če nimate vodotopnega gnojila, ki bi delovalo, si prizadevajte za granulirano formulo s počasnim sproščanjem. Uravnoteženo bo delovalo, v idealnem primeru pa bi bilo popolno 8-6-6. To daje rastlini malo dodatnega dušika, ki pomaga pri razvoju pecljev.

Razmnoževanje

Rastline limonske trave na polju
Kot krajinska rastlina je lahko limonska trava presenetljiva.

Na splošno se rastline limonine trave razmnožujejo iz semen ali z delitvijo. Pogovorimo se o teh metodah podrobneje.

Ko imate veliko rastlino, jo lahko razdelite na manjše kepe. To omogoča vaši rastlini več prostora za nadaljnjo rast, kar zagotavlja večje rastline.

Če želite to narediti, previdno odstranite celotno rastlino iz zemlje, pazite, da ne poškodujete korenin. Odprašite odvečno zemljo, nato raztrgajte kepe stebel in čebulic. Morda boste morali za razkosavanje zapletenih korenin uporabiti saniran nož. Ponovno namestite manjše odseke in jim dovolite, da se ponovno namestijo. Večina ljudi se odloči za razdelitev na 6-palčne steklenice in liste.

Od semena rastline vzklijejo do 14 dni. Z nabiranjem posameznih pecljev lahko začnete po približno 90 dneh. Pogosto je bolje, da rastlini omogočimo do 120 dni, če le zato, da se lahko začne širiti.

Semena posejte v navlaženo zemljo, dovolj globoko, da pokrije seme. Hranite na toplem, po potrebi z uporabo grelne preproge sadik. Ko rastlina kali, zagotovite, da ima vsaj 8 ur na dan svetilko ali drugo stalno svetlobo.

Obrezovanje in obiranje

Obrezovanje je pravzaprav stalni postopek za limonsko travo. Vse odmrle snovi boste želeli odtrgati od dna rastlin. Odmrle peclje je treba v celoti odstraniti, ko jih vidimo.

Poškodovane liste lahko kadar koli tudi obrežemo z a čisti par rezalnih škarj . Bodite previdni, saj so robovi listov lahko precej ostri! Nosite a trden par delovnih rokavic pri ravnanju s to rastlino.

Zgodaj spomladi, preden začne aktivno rasti, naj bi prišlo do močnega obrezovanja. Obrežite celotno rastlino nazaj na nekaj centimetrov nad belim delom stebla. Prezimovane rastline na prostem še posebej potrebujejo to obrezovanje. Potem bodo odstranjeni vsi listi, ki bodo poškodovani v zimskem času.

Če želite nabirati limonsko travo za kulinarično uporabo, natančno oglejte rastlino. Izberite zdravo, debelo steblo in previdno povlecite zemljo, da razkrijete konec, podoben čebulici. Z ostrim nožem odrežite pecelj tik pod njegovo čebulico, da odstranite celo pecelj. Bodite prepričani, da dobite celotno čebulico, in če jo bo prišlo do nekaj korenin, rastlini ne bo škodilo.

Kulinarično skladiščenje limonske trave

Pripravljena limonina trava
Ko mu odvzamemo liste, ga lahko zamrznemo za pozneje. Vir: Wikimedia Commons

Če želite shraniti sveže nabrano kulinarično limonsko travo, začnite tako, da odlepite vlaknaste zunanje plasti. Izpostavite belo, trsu podobno notranje steblo in čebulico. To je del, ki ga boste prihranili - čeprav imajo listi okus, jih je najbolje uporabiti v presši obliki.

Stebla limonske trave položite na piškotno ploščo in zamrznite, dokler se ne strdijo. Prenesite v plastično vrečko za shranjevanje. Pred uporabo jih odtajajte. Z nožem zdrobite steblo in čebulico, preden jih sesekljate.

Težave

Večina vaših težav bo posledica razbarvanja. To lahko povzročijo težave z oskrbo, bolezni in občasno škodljivci. Le malo teh bo usodnih za vašo rastlino. Tu je kratek seznam, na kaj je treba biti pozoren in možnosti zdravljenja, če se pojavi katera od teh težav.

Naraščajoče težave

Zaradi listov limonine trave lahko povzroči več stvari spremenite barvo . Če je podvodno , listi se lahko začnejo rumeniti ali rjaviti. Premajhna oploditev v aktivni rastni sezoni lahko to tudi povzroči. Če se to zgodi spomladi / poleti, zalivajte bolj dosledno in redno gnojite.

V conah 8a-9 lahko tudi limonska trava jeseni pordeči ali rjavi . To je znak, da rastlina vstopa v zimsko mirovanje. Ljudje na teh območjih bi morali močno mulčiti, da bi ohladili korenine v hladni sezoni. Lahko pa izkopljemo grudo limonine trave in jo ponovno posadimo v lonec, da prezimi v zaprtih prostorih.

Ljudje v podnebja, ki so hladnejša od cone 8a naj načrtujejo, da jih bodo spravili v zaprte prostore. Ta rastlina je v hladnem vremenu dovzetna za velike mrzle poškodbe in smrt rastlin.

Škodljivci

Za tiste, ki gojijo limonsko travo v zaprtih prostorih, pršice lahko postane problem. Natančneje, lahko postanejo glavni škodljivi škodljivec za liste vaše rastline. Uporaba vzemite olje ali pršilo za pršice, da jih izbrišete.

The rumena uš sladkornega trsa in nekaj drugih vrst listnih uši lahko sesa sok iz listov limonine trave. Na listih se pogosto pojavijo drobno rumene lise. Uši lahko širijo tudi rastlinske bolezni, zato je pomembno, da jih hitro izbrišete! Neemovo olje ali insekticidno milo se bo znebilo teh škodljivcev.

Končno, travna vreča je v nekaterih regijah manjši problem. Čeprav ne ubije gostiteljske rastline, lahko poje neprivlačne luknje v dolgih, ostrih listih. Ta vreča je dejansko ličinka moljev in jih razprši ali prah bacillus thurigiensis ubije.

Cimbopogon citratus
Cymbopogon citratus je najbolj priljubljena kulinarična limonska trava.

Bolezni

Določena vrsta rja , Puccinia nakanishikii, je znano, da napada te rastline. Ko je enkrat vzpostavljen, ga je težko nadzorovati, zato se je najbolje, da se mu popolnoma izognete. Med zalivanjem ne močite listov rastline, raje zalivajte ob vznožju rastline. Če opazite simptome, se odločite za tekoči bakreni fungicid ali biofungicid, da ga očistite. Odstranite poškodovane liste, ki kažejo znake rje, da se ne bo še naprej širil.

Listič ki jih povzroča rhizoctonia solani, ni nič nenavadnega. Isti patogen lahko povzroči tudi gnitje korenin. Na listih se lahko razvijejo rumene pege. Poškodbe korenin in stebel so vidne kot rjave lezije blizu površine tal. Rastline lahko venejo v vročem vremenu. Ta glivična bolezen lahko ostane v tleh več let. Nekatere oblike bakterij, večinoma vrste Trichoderma, lahko upočasnijo njegov razvoj. Pri sajenju uporabite cepivo v tleh. Vsaj enkrat zgodaj v rastni sezoni nanesite tudi vodotopno cepivo.

Dva sevi fusarium povzroči, da listna pega in gniloba gnijejo v limonski travi. Fusarium equisetti in fusarium verticillium sta pogosta in prizadeneta številne vrste rastlin. Zdravljenje z mikorizo ​​in bakterijami je najpogostejša oblika zaščite pred fuzarijem. Tako kot rizoktonije lahko tudi glive fusarium v ​​tleh živijo dlje časa.

Pogosto zastavljena vprašanja

Osnova limonine trave z nekaj koreninami
Osnova stebla limonske trave ima čebulno obliko.

V: Ali je limonska trava enoletnica ali trajnica?

O: V conah 10 in 11 bo Cymbopogon citratus ostal zelen vse leto. Je popolna trajnica v teh okoljih, ki posnemajo njeno domače območje.

V conah 8a-9 lahko uspete gojiti limonsko travo kot trajnico. Listje lahko odmre in postane rjavo. Dokler je koreninska struktura zaščitena, naj bi spomladi opomogla.

Večina drugih regij goji limonsko travo na prostem kot letno ali sezonsko rastlino. Ko pride hladnejše vreme, se v zaprtih prostorih prinese gruda, ki prezimi v toplejših temperaturah.

V: Ali je limonska trava varna pri psih in mačkah?

nočem svojega psa

O: Znano je, da pri psih in mačkah Cymbopogon citratus povzroča želodčne težave. Na splošno jih ne bo ubilo, vendar ne bodo srečni. Vlaknasta stebla lahko povzročijo tudi težave s črevesjem, če jih zaužijemo. Konji so izpostavljeni večjemu tveganju, saj lahko pri tej rastlini razvijejo težave z dihanjem in šibkost. Konjske prijatelje držite stran od limonske trave!

V: Ali limonina trava odganja komarje?

O: Cymbopogon nardus, trava citronele, proizvaja tri mastne spojine, za katere se domneva, da odganjajo komarje (citronelol, citronelal in geraniol). V omejenih količinah lahko tudi druge sorte limonske trave vsebujejo citronelol. Na našo žalost te delujejo le v neposredni bližini. Veste, kako vas preganjajo komarji, ko se premaknete izven dosega vaše sveče citronela? Rastline imajo podoben lokaliziran učinek.

Gojenje rastline citronele ali limonske trave na vašem dvorišču lahko zmanjša verjetnost, da ga bodo komarji naselili, vendar jih ne bo nujno v celoti odganjalo z vašega dvorišča. Območje, ki je najbližje soncem ogretim rastlinam, lahko povzroči manj komarjev kot drugi deli.

Olja iz trave citronele lahko destiliramo in uporabimo za odganjanje insektov za lokalno uporabo. Kot olje je veliko močnejše in učinkovitejše.


Tako okrasni vrtnarji kot užitni vrtnarji bodo imeli radi svojo limonino travo. Ni cvetoča rastlina, vendar zagotavlja odlično vizualno privlačnost v pokrajini. Poleg tega je zaradi te čudovite arome in dobrega okusa vredno gojiti, tudi če želite samo kuhati. Zato razmislite o pridelavi lastne limonske trave v naslednji sezoni. Veseli boste, da ste!